NYC: Lower East Side Devour Food & History Wandeltour

Ontdek het culturele erfgoed van NYC's Lower East Side hapje voor hapje door nieuwe en originele familie gerunde eetgelegenheden. Geniet van het verhaal van de transformatie van de buurt tijdens een rondleiding.

Ga mee op een culinaire tour door Lower East Side in New York City om te zien hoe de rijke geschiedenis het levendige heden heeft gevormd. Begin bij Katz's Delicatessen, een cultureel familiebedrijf dat sinds 1888 Amerikaans ontbijt en gigantische sandwiches serveert. Proef hun kenmerkende sandwich met pastrami en mosterd. Ontdek hoe ontbijten een kunst is in New York door langs te gaan bij een Dominicaanse ontbijtbalie voor een selectie van wat er in de buurt wordt aangeboden. Ga verder naar een kaaswinkel op een plaatselijke markt, door het tijdschrift Food and Wine uitgeroepen tot de beste van de VS, voor een assortiment handgemaakte kazen en vleeswaren. Bekijk de vele bodega's die langs de hoeken van New York verspreid liggen - een visuele herinnering aan de geschiedenis die de Joodse gemeenschap in het begin van de 19e eeuw meebracht. Bezoek een nieuwe versie van de klassieke bodega en proef een moderne interpretatie van een bagel in New Yorkse stijl. Met Chinatown om de hoek kun je genieten van de verleidelijke aroma's in de straten. Ga naar een van de nieuwere aanwinsten van Chinatown en proef enkele van hun specialiteiten zoals Fujian pindakaasnoedels of varkensnoedels met een dunne huid. Breng een eerbetoon aan een ander gerecht dat werd meegebracht door Joodse immigranten die aan het eind van de 19e eeuw van Lower East Side hun thuis maakten. Probeer het heerlijke familierecept voor augurken dat al generaties lang wordt doorgegeven. Geniet als laatste stop van de heerlijke gebakken producten van de Lower East Side in een geliefde ambachtelijke donutwinkel. Bereid je voor op een donut die anders is dan alle andere die je ooit hebt gegeten met hun innovatieve smaken.