New York City: Kulinářská procházka čínskou čtvrtí a Little Italy

Prokouste se New Yorkem od Five Points až do čínské čtvrti a od Malé Itálie do Nolity! Ochutnejte knedlíčky, pečené vepřové, cheesecake a mini cannoli, a k tomu si dopřejte i alkoholické osvěžení (volitelné). Připravte se na kulinářskou pouť plnou chutí a vůní!

Vydejte se na kulinářské dobrodružství po New Yorku a ochutnejte knedlíčky, nudle, pizzu, cheesecake a další dobroty! Objevte skryté klenoty, prozkoumejte historii a umění a zakončete to tajným jídlem – tato procházka bude hostinou pro všechny smysly. Začneme v historickém Columbus Parku, dříve známém jako Five Points, zrádné bitevní pole z filmu Martina Scorseseho "Gangs of New York". Nejprve si pochutnáte na domácích smažených knedlíčcích z oblíbené lokální restaurace. Dále ochutnáte kulinářský poklad s kořeny v Hongkongu 40. let, kde rafinované spojení kantonského pečeného vepřového masa a západních pekařských technik dalo vzniknout milovanému mistrovskému dílu. Projděte se rušnými ulicemi čínské čtvrti a poslechněte si příběhy o prvních čínských firmách v této čtvrti a nechvalně známém "krvavém úhlu". Zastavíme se v bzučící pekárně na instagramově dokonalou sladkou pochoutku. Pak už zažijete skutečnou magii New Yorku, když za rohem čínské obchody náhle vystřídají italské. Náš průvodce vás zavede do čtvrti v Dolním Manhattanu, známé svou italskou populací, která si zachovala své zvyky, jídlo a dědictví. V Little Italy navštívíme jednu z nejstarších rodinných italských prodejen delikates v celém městě a ochutnáme mini cannoli. Poté prozkoumáme legendární bar, který se objevil v několika mafiánských filmech a televizních seriálech, a dáme si plátek pizzy hodný samotného Kmotra. Nakonec si pochutnáme na mini cheesecaku v newyorském stylu a dozvíme se, co se nachází severně od Little Italy. Závěr pak bude patřit tajnému jídlu, které dodá další vrstvu kulinářského potěšení při prozkoumání živých čtvrtí New Yorku.